Travailler dans la restauration rapide est rarement une vocation, mais elle pourrait le devenir... C'est en tout cas le message que tente de faire passer à ses futurs employés le gérant du restaurant KFC de Martigues. "Les 37 personnes que j'emploie déjà à Marseille viennent bien sûr pour le salaire, mais aussi pour retrouver une ambiance de travail, ils partagent un vrai esprit d'équipe", explique Didier Labourdette.

Un argument qui pourrait notamment séduire Antoine, en recherche d'emploi à Port-de-Bouc, qui vient pourtant à peine d'obtenir son Bac Pro "Maintenance industrielle". "J'ai envoyé des CV et des lettres de motivation partout mais ils veulent des personnes qui ont déjà de l'expérience", confie-t-il. "Je suis déjà allé dans des fast-food, j'ai vu les gens travailler et ça m'a donné envie d'essayer. On a tous le même âge, on va tous bien s'entendre, ça doit être bien".

Pour les horaires et les week-end par contre, il faudra repasser... Mais encore faut-il avoir le choix. "Pour moi c'est purement alimentaire", déclare Laetitia. "Ce que j'attends c'est d'un CDI, pour avoir une stabilité. C'est très dur en ce moment de trouver autre chose que des contrats précaires et on a du mal à joindre les deux bouts, il faut souvent jongler avec deux ou trois emplois". Justement, pour en décrocher un au KFC, il ne suffirait que d'en avoir vraiment envie...

Les réunions d'information organisées par Pôle Emploi hier à Port-de-Bouc avaient ainsi pour mission de bien préciser à la trentaine de candidats présents ce qu'on allait attendre d'eux. "On leur présente les conditions de travail, le projet, le poste, les contraintes comme les avantages, on répond aux questions et ça leur permet de décider s'ils veulent poursuivre l'aventure ou non", reprend le futur gérant. "Je n'ai pas besoin de personnes qui ont des diplômes, mais de gens motivés, sérieux et assidus, c'est tout ce qui m'importe. Le recrutement se fait sans CV, puis ceux qui sont sélectionnés vont passer quelques exercices pour mesurer leur habileté et savoir s'ils sont aptes à exercer ce métier dans de bonnes conditions". Si tel est le cas, vous les aurez bientôt en face de vous lorsque vous commanderez les fameux "Bucket", ces sceaux de pilons et d'ailes de poulet pané, parfois très épicés, devenus le produit emblématique de l'enseigne. 

En vidéos, regardez l'interview de Didier Labourdette, futur gérant du restaurant KFC de Martigues, et les réactions d'Antoine et Laetitia, en recherche d'emploi.